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Récompensé de sa première étoile au Michelin, Mallory Gabsi a perdu un œil suite à un bizutage : le récit glaçant !
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Mallory Gabsi ouvrira son premier restaurant en solo à Paris dans le 17e arrondissement, près de l'Arc de Triomphe. Son rêve : décrocher une étoile. - Food & Sens
