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Précipitation tartrique : gage de qualité ou gros défaut ? - ES20 Oenologie
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Falerio Vin biologique DOC Saladini Pilastri
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Lettre d'infos Vin bio - Portail de l'agriculture biologique en ...
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Bitartratede potassium : Stabilisation pour vos solutions oenologiques |  Lamothe-Abiet
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Stabilisation tartrique
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KYLMÄ® Pure - Nouvelle génération de colloides protecteurs très concentrée  visant à empêcher les précipitations de bitartrate de potassium en vue de  la stabilisation tartrique des vins | Œnofrance
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Gommes de cellulose : « Leur usage devrait se généraliser très rapidement  dans les chais »
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